Przepis na makaron ze szpinakiem fit y 📖
Przepis na makaron ze szpinakiem fit:Składniki:
- 250 g makaronu pełnoziarnistego
- 200 g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 cebuli
- 1/4 szklanki bulionu warzywnego
- Sok z jednej cytryny
- 2 łyżki serka koziego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj wodę i ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
2. W międzyczasie, na patelni na średnim ogniu, rozgrzej oliwę z oliwek.
3. Dodaj drobno posiekany czosnek i cebulę. Smaż, aż zmiękną i będą aromatyczne.
4. Dodaj szpinak i smaż, aż zmięknie.
5. W małej misce wymieszaj bulion warzywny, sok z cytryny, serek koziego i sól oraz pieprz do smaku.
6. Dodaj mieszankę bulionu do patelni z szpinakiem i dobrze wymieszaj, doprowadzając do wrzenia.
7. Dodaj ugotowany makaron do sosu ze szpinakiem i dokładnie wymieszaj, aby cały makaron był dobrze przykryty sosem.
8. Podawaj od razu i udekoruj szczyptą parmezanu lub dodatkowymi listkami świeżego szpinaku.
Smacznego!