Przepis na male omlety 📖
Przepis na małe omlety:Składniki:
- 4 jajka
- 2 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki masła
- dowolne dodatki (np. pokrojone w kostkę warzywa, ser, szynka)
Instrukcje:
1. W misce roztrzep jajka razem z mlekiem. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
2. Na średnim ogniu rozgrzej patelnię. Dodaj masło i poczekaj, aż się roztopi.
3. Dodaj wybrane dodatki (warzywa, ser, szynkę) na rozgrzane masło na patelni. Przesmaż je przez około 2-3 minuty, aż się lekko zeszklią.
4. Wlej roztrzepane jajka na patelnię z dodatkami. Przykryj patelnię i smaż omlet przez około 3-4 minuty, aż jajka zaczną się ściągać na brzegach.
5. Delikatnie podważ omlet od brzegów, pomagając sobie łopatką, i przewróć go na drugą stronę. Kontynuuj smażenie przez kolejne 2-3 minuty, aż omlet będzie mocno ścięty.
6. Wyjmij omlet z patelni i pokrój go na mniejsze kawałki. Podawaj od razu, najlepiej na ciepło.
Smacznego!