Przepis na omlety biszkoptowe 📖
Przepis na omlety biszkoptowe:Składniki:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 szklanki mleka
- olej do smażenia
1. Oddziel białka od żółtek jajek i umieść je w oddzielnych miskach.
2. Białka ubijaj mikserem, dodając stopniowo cukier aż do uzyskania sztywnej piany.
3. Do żółtek dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i mleko. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj.
4. Następnie dodać ubitą pianę z białek do miski z żółtkowym ciastem. Delikatnie wymieszaj składniki, aby nie opadły białka.
5. Na patelni rozgrzej olej i nakładaj łyżką porcje ciasta, podobnie jak przy tradycyjnych omletach.
6. Smaż omlety na średnim ogniu z każdej strony, aż staną się delikatnie złociste.
7. Gotowe omlety biszkoptowe podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, na przykład cukrem pudrem, dżemem lub świeżymi owocami.
Smacznego!