Przepis na mały tort śmietankowy 📖
Oto prosty przepis na mały tort śmietankowy:Składniki:
- 200g herbatników
- 100g masła
- 400ml śmietanki kremówki (30-36% tłuszczu)
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 2 galaretki o smaku owocowym
- owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny)
Instrukcje:
1. Krok pierwszy: Rozdrobnij herbatniki w misce, a następnie dodaj do nich roztopione masło. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż powstanie jednolita masa.
2. Krok drugi: Wyłóż dno tortownicy o średnicy około 20 cm papierem do pieczenia. Wsyp przygotowaną masę z herbatników i równomiernie rozprowadź ją po dnie tortownicy, delikatnie dociskając.
3. Krok trzeci: W osobnym naczyniu ubij śmietankę kremówkę, dodając stopniowo cukier i cukier wanilinowy. Kontynuuj ubijanie, aż śmietanka będzie sztywna i puszysta.
4. Krok czwarty: Na przygotowanym spodzie herbatnikowym rozprowadź równomiernie ubitą śmietankę.
5. Krok piąty: Przygotuj galaretki zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale użyj mniejszej ilości wody, aby galaretka była bardziej "żelowa". Odstaw galaretki na bok, aby lekko stężały, ale nie zastygły całkowicie.
6. Krok szósty: Wyjmij tort z lodówki i wlej delikatnie stężałą galaretkę na wierzch śmietankowego nadzienia. Rozprowadź równomiernie.
7. Krok siódmy: Umieść tort w lodówce i pozostaw do całkowitego stężenia galaretki – zazwyczaj zajmuje to około 2-3 godzin.
8. Krok ósmy: Po stężeniu galaretki, udekoruj wierzch tortu świeżymi owocami, takimi jak truskawki lub maliny.
9. Krok dziewiąty: Spód tortu delikatnie oddziel od tortownicy, a następnie wyjmij z niej cały tort.
10. Krok dziesiąty: Pokrój tort śmietankowy na porcje i podawaj.
Smacznego!