Przepis na mimoza 📖
Składniki:- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2-3 ogórki kiszone
- 1 mała cebula
- sól, pieprz
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka octu winnego
Przygotowanie:
1. Ugotowane jajka obrać ze skorupek i oddzielić żółtka od białek. Żółtka przełożyć do miseczki.
2. Białka pokroić w małą kostkę.
3. Ogórki kiszone i cebulę również pokroić w małą kostkę.
4. Do miseczki z żółtkami dodać majonez, musztardę, ocet winny, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać.
5. Do miski dodać pokrojone białka, ogórki kiszone i cebulę. Wszystko dokładnie wymieszać.
6. Przygotowane składniki przełożyć do pucharków (można użyć specjalnych foremek do mimozy).
7. Gotową mimozę podawać z chrupiącym pieczywem i świeżą sałatą. Smacznego!