Przepis na moje wypieki nalesniki roux 📖
Oto przepis na nalesniki roux:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 szklanki mleka
- 3 jajka
- 2 łyżki masła, roztopionego
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj mleko, jajka i roztopione masło, następnie dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie natłuść jej dno cienką warstwą masła.
4. Naleśniki smaż na rozgrzanej patelni, wlewając do niej niewielką ilość ciasta i obracając naleśnik, gdy brzegi zaczynają się lekko rumienić.
5. Powtarzaj operację aż do wyczerpania ciasta.
6. Gotowe naleśniki podawaj na ciepło, najlepiej z ulubionym nadzieniem lub słodkim dodatkiem, takim jak dżem, cukier puder, czy śmietana.
Smacznego!