Przepis na muffinki czekoladowe z nutella 📖
Składniki:- 200g mąki pszennej
- 50g kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 100g cukru
- 2 jajka
- 180ml mleka
- 80ml oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Nutella do nadzienia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ubij cukier i jajka, a następnie dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszając.
3. Połącz zawartość dwóch misek razem i wymieszaj tylko do momentu, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby nie zbyć ciasta.
4. Na podłożu do muffinek umieść papilotki. Napełnij je do połowy ciastem, a następnie dodaj małą łyżeczkę Nutelli na środek każdej muffinki. Pokryj Nutellę pozostałym ciastem.
5. Piecz muffinki w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 18-20 minut, aż będą ładnie wyrośnięte i upieczone.
6. Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
7. Smacznego!