Przepis na najłatwiejszy jagodzianki 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 szklanki masła (w temperaturze pokojowej)
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- jagody (świeże lub mrożone)
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj jajko i mleko.
4. Dolej mieszaninę jajeczno-mleczną do miski z suchymi składnikami.
5. Mieszaj składniki za pomocą łyżki drewnianej, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Jeśli używasz mrożonych jagód, rozmroź je i osącz z nadmiaru soku. Jeśli używasz świeżych jagód, umyj je i osącz z wody.
7. Podziel ciasto na mniejsze porcje i formuj okrągłe placki.
8. Na środek każdego placka umieść kilka jagód.
9. Złóż boki ciasta na wierzchu, aby utworzyć małe kopczyki z jagodami w środku.
10. Przełóż jagodzianki na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
11. Piecz jagodzianki w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 20-25 minut, aż staną się złote.
12. Wyjmij jagodzianki z piekarnika i pozostaw je do ostudzenia przed podaniem.
Smacznego!