Przepis na naleśniki kinder bueno fit 📖
Przepis na naleśniki kinder bueno fit:Składniki:
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego)
- 1 jajko (lub zamiennik roślinny dla wegan)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka ksylitolu lub innego naturalnego słodzika (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka oleju roślinnego (np. rzepakowego lub kokosowego)
- Szczypta soli
- 2 kostki gorzkiej czekolady
- 4 łyżki masła orzechowego (bez dodatku cukru)
- 2 łyżki mleka roślinnego
- Kilka orzechów laskowych lub migdałów (posiekanych)
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, mleko roślinne, jajko, ekstrakt waniliowy, ksylitol (jeśli używasz) oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju roślinnego.
3. Naleśniki smaż na patelni, polewając niewielką ilością ciasta i rozprowadzając je równomiernie. Smaż z obu stron, aż będą lekko zrumienione.
4. W międzyczasie przygotuj nadzienie kinder bueno. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę razem z masłem orzechowym i mlekiem roślinnym, mieszając, aż powstanie jednolita masa.
5. Gdy naleśniki będą gotowe, składaj je na pół, nakładając na jedną połowę nadzienie kinder bueno. Posyp posiekanymi orzechami laskowymi lub migdałami.
6. Podawaj ciepłe naleśniki kinder bueno fit i ciesz się ich słodkim, zdrowym smakiem!
Smacznego!