Przepis na naleśniki w punktach 📖
Przepis na naleśniki:1. Przygotuj składniki: jajka (2-3 sztuki), mąkę pszeniczną (1 szklanka), mleko (1 szklanka), odrobinę soli (opcjonalnie) oraz oliwę lub masło do smażenia.
2. W głębokim naczyniu roztrzep jajka za pomocą widelca.
3. Dodaj mąkę do roztrzepanych jajek, stopniowo mieszając, aby uniknąć grudek.
4. Wlej mleko do naczynia z jajkami i mąką, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej mleka.
5. Opcjonalnie, można dodać odrobinę soli do ciasta, aby wzmocnić smak.
6. Po wymieszaniu ciasta, odstaw je na około 15-30 minut, aby składniki się połączyły i ciasto odrobinę "odpoczęło".
7. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy lub masła na średnim ogniu.
8. Gdy patelnia będzie dobrze rozgrzana, wlej porcję ciasta (około 1/4 szklanki na mniejsze naleśniki lub 1/2 szklanki na większe naleśniki) na środek patelni.
9. Delikatnie obróć patelnię, rozprowadzając ciasto po całej powierzchni, aby stworzyć cienką warstwę.
10. Smaż naleśnik przez około 1-2 minuty, aż zacznie delikatnie się zarumienić. Następnie odwróć go za pomocą łopatki do smażenia i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż będzie gotowy.
11. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
12. Podawaj naleśniki z wybranymi dodatkami, takimi jak dżem, cukier puder, śmietana, owoce lub czekolada.
13. Smacznego!