Przepis na naleśniki z chatki górzystów 📖
Naleśniki z chatki górzystów są smacznym i sycącym daniem, które można przygotować w domu. Oto przepis:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- ¼ łyżeczki soli
- olej roślinny do smażenia
- ulubione nadzienie (np. dżem, ser, owoce)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i delikatnie roztrzep, po czym stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż uzyskasz jednolite, gładkie ciasto.
3. Pozostaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
4. Na rozgrzaną patelnię (średniego rozmiaru) wlej cienką warstwę oleju i rozprowadź równomiernie.
5. Wlej porcję ciasta na patelnię i rozprowadź je, tworząc okrągłą naleśnikową powierzchnię.
6. Smaż naleśnik na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż spód będzie lekko zrumieniony.
7. Delikatnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż jeszcze przez około 1-2 minuty.
8. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Usmażone naleśniki nakładaj na talerz.
10. Napełnij je ulubionym nadzieniem, na przykład dżemem, serem lub owocami.
11. Zwiń naleśniki w kształt rulonika lub zawijaj w trójkat i podawaj na ciepło.
Smacznego!