Przepis na naleśniki z ciasta 📖
Przepis na naleśniki z ciasta:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- olej lub masło do smażenia
1. Wsyp mąkę do miski i dodaj do niej cukier oraz sól. Wymieszaj składniki.
2. W drugiej misce roztrzep jajka.
3. Stopniowo dołączaj do jajek mąkę, jednocześnie dodając mleko. Cały czas mieszaj, aż otrzymasz jednolite ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
4. Odstaw ciasto na około 20-30 minut, aby odpoczęło.
5. Rozgrzej patelnię i dodaj do niej odrobinę oleju lub masła, aby nie przyklejały się naleśniki. Możesz używać patelni o średnicy około 20 cm.
6. Pobierz łyżkę ciasta i wlej na rozgrzaną patelnię.
7. Delikatnie potrząśnij patelnią, aby ciasto równomiernie rozprowadziło się po całej powierzchni.
8. Smaż naleśnik na złocisty kolor z obu stron.
9. Gdy pierwszy naleśnik będzie gotowy, przełóż go na talerz i kontynuuj smażenie reszty ciasta.
10. Naleśniki można podawać zarówno na słodko, jako deser z cukrem pudrem, dżemem lub owocami, jak i na słono, np. z serem, szynką lub warzywami.
11. Smacznego!