Przepis na naleśniki z cukrem waniliowym 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- tłuszcz do smażenia (np. olej lub masło)
Przygotowanie:
1. W misce umieść mąkę, jajka, mleko, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli.
2. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki za pomocą trzepaczki lub miksera, aż uzyskasz jednolitą masę bez grudek.
3. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
4. Na rozgrzaną patelnię dodaj tłuszcz i rozprowadź go równomiernie.
5. Naleśniki smaż na średnim ogniu - na gorącą patelnię wlej jedną chochlę ciasta, potrząśnij, aby ciasto równomiernie rozprowadziło się po całej powierzchni.
6. Smaż naleśnik z obu stron, aż będzie rumiany.
7. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Nałóż na każdy naleśnik odrobinę cukru waniliowego i zwiń w rulonik lub składaj na pół.
9. Możesz posypać wierzch naleśników dodatkowym cukrem waniliowym lub podać z ulubionymi dodatkami, np. owocami, syropem klonowym czy bitą śmietaną.
Smacznego!