Przepis na naleśniki z jogurtu 📖
Przepis na naleśniki z jogurtem:Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
2. Dodaj jajka i jogurt, następnie energicznie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto o gładkiej konsystencji.
3. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
4. Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju i rozprowadź go równomiernie po powierzchni.
5. Na patelnię wlej cienką warstwę ciasta i rozprowadź je równomiernie.
6. Smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z jednej strony, a następnie delikatnie odwróć je i smaż kolejne 1-2 minuty z drugiej strony, aż staną się złociste i lekko chrupiące.
7. Powtarzaj proces smażenia z pozostałym ciastem, dodając olej na patelnię, gdy jest to konieczne.
8. Gotowe naleśniki można podawać na słodko lub wykorzystać jako bazę dla różnego rodzaju farszy, np. serowych, owocowych lub czekoladowych.
Podawaj naleśniki na ciepło, posypane ulubionymi dodatkami, takimi jak cukier puder, świeże owoce, syrop klonowy czy bita śmietana. Smacznego!