Przepis na naleśniki z jogurtu greckiego 📖
Przepis na naleśniki z jogurtem greckim:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki masła, rozpuszczonego
- Opcjonalnie: ulubione owoce, syrop klonowy lub cukier puder do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj razem mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W innym naczyniu roztrzep jajka, a następnie dodaj jogurt grecki i rozpuszczone masło. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Powoli wlej mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
4. Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię na średnim ogniu.
5. Naleśniki możesz smażyć tradycyjnie, odwracając je na drugą stronę po zaczęciu pojawiania się bąbelków na powierzchni, lub użyć rondla do naleśników.
6. Nałóż łyżkę ciasta na patelnię i rozprowadź je równomiernie w kolistym ruchu, aby utworzyć cienki naleśnik.
7. Smaż naleśnik z jednej strony, aż stanie się złocisty. Następnie odwróć go i smaż przez kolejne 1-2 minuty. Powtarzaj ten proces, aż skończą się składniki ciasta.
8. Podawaj naleśniki na gorąco, z ulubionymi owocami, syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem.
Smacznego!