Przepis na nalesniki z kg maki 📖
Przepis na naleśniki z kg mąki:Składniki:
- 1 kg mąki
- 1 litr mleka
- 4 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
- ulubione nadzienie (np. dżem, twarożek, owoce)
Wykonanie:
1. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj cukier i sól, dokładnie wymieszaj.
2. Rozbij jajka do osobnej miski, dodaj mleko, energicznie ubijając, aby składniki się połączyły.
3. Stopniowo wlej jajeczno-mleczną mieszankę do miski z mąką, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
4. Kontynuuj mieszanie aż powstanie jednolite ciasto o konsystencji śmietany. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę mleka.
5. Odstaw ciasto na 30 minut, aby odpoczęło.
6. Na rozgrzanej patelni lub naleśnikownicy rozpuść odrobinę oleju.
7. Wlej na patelnię niewielką porcję ciasta i rozprowadź je równomiernie, kręcąc patelnią.
8. Smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron.
9. Usuń gotowe naleśniki z patelni i przełóż na talerz.
10. Powtarzaj czynności 7-9 aż zużyjesz całe ciasto.
11. Nałóż na każdy naleśnik ulubione nadzienie, np. dżem, twarożek lub owoce.
12. Zwijaj naleśniki w rulony lub składaj na pół, a następnie podawaj na gorąco, posypane cukrem pudrem lub polane ulubionym sosem.
Smacznego!