Przepis na naleśniki z mąki pszennej razowej 📖
Przepis na naleśniki z mąki pszennej razowej:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej razowej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki wody
- 1 łyżka oleju roślinnego
- szczypta soli
- opcjonalnie: cukier do posypania
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę pszeniczną razową z solą.
2. Dodaj jajka i delikatnie roztrzep je widelcem.
3. Stopniowo wlej mleko i wodę, stale mieszając, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto. Dodać olej i ponownie wymieszać.
4. Pozostaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
5. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu.
6. Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię i rozprowadź je równomiernie, tworząc cienką naleśnikową warstwę.
7. Smaż naleśnik przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż stanie się złocisty.
8. Przełóż gotowy naleśnik na talerz i przykryj, aby się nie wychłodził. Powtórz proces aż do wyczerpania wszystkiego ciasta.
9. Możesz podawać naleśniki z dowolnym nadzieniem, takim jak dżem, ser, owoce lub cukier pudrem.
10. Na koniec posyp naleśniki cukrem pudrem, jeśli życzysz sobie dodatkowej słodkości.
Smacznego!