Przepis na naleśniki z parówkami 📖
Składniki:- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 ½ szklanki mleka
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 8 parówek
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier i sól, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
3. W międzyczasie gotuj parówki według zaleceń producenta.
4. Po ugotowaniu parówek, odsącz je z wody i osusz.
5. Rozgrzej patelnię i dodaj trochę oleju.
6. Zmniejsz ogień na średni i na patelnię wlej niewielką ilość ciasta.
7. Smaż naleśnik na jednej stronie przez około 2-3 minuty, aż masa zacznie odchodzić od brzegów.
8. Po tym czasie odwróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
9. Powtórz operację z kolejnymi naleśnikami i pozostałym ciastem.
10. Gdy wszystkie naleśniki są już usmażone, umieść na każdym z nich po jednej parówce, zawiń i podaj na talerzu.
11. Naleśniki z parówkami można podawać z dodatkowymi składnikami, takimi jak ketchup, musztarda lub sałatka. Smacznego!