Przepis na naleśniki z pomarańczami 📖
Przepis na naleśniki z pomarańczami:Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki masła (stopionego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Skórka otarta z 1 pomarańczy
- 4 pomarańcze (na sok i plasterki)
- 2 łyżki cukru pudru (do posypania)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka, mleko, stopione masło, ekstrakt waniliowy i skórkę pomarańczową. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Rozgrzej lekko natłuszczone patelnie na średnim ogniu.
4. Na rozgrzaną patelnię wlej łyżkę ciasta i rozprowadź je równomiernie, aby powstały cienkie naleśniki. Smaż je z obu stron, aż będą złociste.
5. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
6. Wyciśnij sok z 4 pomarańczy do garnka, dodaj 2 łyżki cukru i podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
7. Na każdy naleśnik połóż plasterki pomarańczy, zwiń go w rulonik i przełóż do garnka z sokiem. Powtarzaj ten krok, aż wszystkie naleśniki będą w garnku.
8. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aby naleśniki nasiąkły sokiem i stwardniały trochę.
9. Przełóż naleśniki na talerze, posyp je cukrem pudrem i podawaj ciepłe.
Smacznego!