Przepis na nuggetsy z kurczaka z chipsami 📖
Składniki:- 500 g filetów z kurczaka
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszenna
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 100 g chipsów o wybranym smaku (np. ziemniaczane, BBQ, sour cream)
- olej roślinny, do smażenia
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz. Następnie pokrój je na małe kawałki w kształcie nuggetsów.
2. W miseczce ubij jajka.
3. W drugiej miseczce wymieszaj mąkę, sól, pieprz, paprykę, czosnek w proszku oraz cebulę w proszku.
4. Rozgnieć chipsy w woreczku (można użyć wałka do ciasta) tak, aby powstały mniejsze kawałki.
5. Obsmaż chipsy w głębokim oleju, aby były chrupiące.
6. Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w jajku, a następnie w przygotowanej mieszance mącznej.
7. Wrzuć pokryte mąką kawałki kurczaka do rozgrzanego oleju i smaż na złoty kolor z każdej strony (ok. 4-5 minut na średnim ogniu).
8. Po usmażeniu nuggetsów, odkładaj je na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
9. Posyp nuggetsy rozgniecionymi chipsami, aby nadać im dodatkowego chrupiącego smaku.
10. Podawaj gorące nuggetsy z ulubionymi sosami np. ketchupem, majonezem czy sosem barbecue.
Smacznego!