Przepis na obiad lato 📖

Krewetki z grillowanymi warzywami

Składniki:
- 500g krewetek
- 1 cukinia
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 cebula czerwona
- 2 ząbki czosnku
- Sok z jednej cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. bazylia, oregano) do dekoracji

Przygotowanie:
1. Obierz krewetki, usuń jelita i opłucz je pod bieżącą wodą.
2. Pokrój cukinię, papryki, i cebulę w grube plastry.
3. W dużej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dodaj sól i pieprz do smaku.
4. Dodaj krewetki do miski z sosem i dokładnie wymieszaj, aby pokryć każdą z nich.
5. Na rozgrzanym grillu umieść warzywa i grilluj z obu stron, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
6. Na tym samym grillu, obsmażaj krewetki przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą różowe i dobrze ugotowane.
7. Przełóż grillowane warzywa i krewetki na talerz, posyp świeżymi ziołami i podawaj od razu.

Smacznego!

Podobne przepisy