Przepis na obiad na slodko 📖
Przykładem obiadu na słodko może być kurczak w sosie słodkim z ananasem i warzywami.Składniki:
- 400g piersi z kurczaka, pokrojonej w paski
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 zielona papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 puszka plasterków ananasowych w soku, odsączonych
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Olej do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym rondlu rozgrzej olej. Dodaj kurczaka i smaż go na średnim ogniu, aż stanie się złoty z każdej strony. Wyjmij kurczaka z rondla i odstaw na bok.
2. Do tego samego rondla dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie. Następnie dodaj pokrojoną paprykę i marchewkę, smażając je kolejne 5 minut.
3. W międzyczasie, w małej misce, wymieszaj sok z ananasów, sos sojowy, miód i czosnek.
4. Wróć do rondla z warzywami i dodaj sos ananasowy. Doprowadź do wrzenia, redukując ogień na wolny płomień.
5. Wrzuć kurczaka z powrotem do rondla i gotuj całość przez kolejne 10 minut, aż sos zgęstnieje i kurczak będzie dobrze przgotowany.
6. Na koniec dodaj odsączone plasterki ananasa i delikatnie wymieszaj. Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty.
7. Dopraw danie solą i pieprzem według własnego gustu.
8. Podawaj na gorąco z ryżem lub makaronem.
Smacznego!