Przepis na obiad szybkie i tanie 📖
Spaghetti aglio e olio:Składniki:
- 250g spaghetti
- 4 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki płatków chili
- sól do smaku
- parmezan do posypania (opcjonalnie)
- natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Wrzuć spaghetti do wrzącej wody i gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będą al dente.
2. W międzyczasie, na dużą patelnię wlej oliwę z oliwek i dodaj posiekany czosnek oraz płatki chili. Smaż na średnim ogniu około 2-3 minuty, aż czosnek lekko się zrumieni i puści swoje aromaty.
3. Odcedź gotowe spaghetti, ale zachowaj trochę wody gotowania.
4. Przełóż spaghetti na patelnię z czosnkiem i chili. Delikatnie wymieszaj, dodając trochę wody gotowania, jeśli sos jest zbyt suchy.
5. Dopraw solą do smaku i podawaj od razu posypane parmezanem i posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!