Przepis na szybkie i tanie obiady 📖
1. Makaron z sosem pomidorowym:Składniki:
- 250 g makaronu (np. spaghetti)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400 g passaty pomidorowej
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz i zioła do smaku (np. oregano, bazylia, tymianek)
- opcjonalnie starty ser do posypania
Sposób przygotowania:
1. Gotujemy makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy posiekaną cebulę oraz czosnek aż zmiękną.
3. Dodajemy passatę pomidorową, doprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
4. Dusimy sos na małym ogniu przez około 10 minut, aż się zagęści.
5. Dodajemy ugotowany makaron do sosu i mieszamy.
6. Podajemy posypany startym serem, jeśli chcemy.
2. Jajecznica z warzywami:
Składniki:
- 4 jajka
- 1 papryka
- 1 cebula
- 1 pomidor
- 50 g sera (np. żółtego, cheddara)
- sól, pieprz i zioła do smaku
- 1 łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pokrojoną cebulę, paprykę i pomidora, aż warzywa zmiękną.
2. W misce roztrzepujemy jajka i dodajemy do warzyw na patelnię.
3. Mieszamy jajka i warzywa, doprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
4. Kiedy jajka się zetną, posypujemy startym serem i kontynuujemy smażenie, aż ser się roztopi.
5. Podajemy jajecznice na talerzu.
3. Placki ziemniaczane z sosem jogurtowym:
Składniki:
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sos jogurtowy:
- 150 g jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. koperek, pietruszka) - opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki i cebulę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
2. Odciskamy nadmiar soku z ziemniaków i cebuli.
3. Dodajemy jajka, mąkę, sól i pieprz, i mieszamy dokładnie.
4. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i nakładamy porcje masy ziemniaczanej, spłaszczając je na placki.
5. Smażymy placki z obu stron na złoty kolor.
6. W miseczce mieszamy jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i ewentualnie świeżymi ziołami.
7. Podajemy placki z sosem jogurtowym.
Smacznego!