Przepis na obiad w piątek 📖

Kurczak po grecku

Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 czerwone papryki
- 1 żółta papryka
- 1 duża pomidor
- 200g czarnych oliwek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na kawałki.
2. Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj.
3. Papryki oczyść z nasion i pokrój w paski.
4. Pomidora sparz gorącą wodą, obróć ze skórki i pokrój w kostkę.
5. W dużym garnku lub głębokiej patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie.
6. Dodaj kurczaka do garnka i smaż, aż się zarumieni.
7. Dodaj papryki i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące.
8. Dodaj pokrojonego pomidora, oliwki, oregano i sok z cytryny.
9. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
10. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty.
11. Podawaj gorące danie z ulubionymi dodatkami, np. ryżem lub pieczywem.

Smacznego!

Podobne przepisy