Przepis na obiad z awokado i kurczakiem 📖
Witam! Oto prosty przepis na obiad z awokado i kurczakiem:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 dojrzałe awokado
- ½ cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: ulubione przyprawy do kurczaka, np. papryka, kurkuma, oregano
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka oczyść z nadmiaru tłuszczu i pokrój na mniejsze kawałki.
2. W osobnej misce przygotuj marynatę z oliwy z oliwek, soku z cytryny i ulubionych przypraw do kurczaka. Dodaj do niej posiekany czosnek oraz sól i pieprz do smaku.
3. Delikatnie obtocz filety z kurczaka w przygotowanej marynacie i odstaw na minimum 15-20 minut, aby się przegryzły.
4. W międzyczasie pokrój cebulę w kostkę, a awokado na mniejsze kawałki.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oliwy z oliwek i podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko zarumieniona.
6. Do cebuli dodaj pokrojone wcześniej kawałki kurczaka i smaż na złoty kolor oraz do momentu, aż mięso będzie odpowiednio upieczone.
7. Na koniec dodaj do mieszanki awokado i odrobinę soli, jeśli potrzeba.
8. Całość smaż jeszcze przez około 2-3 minuty, aby awokado się odrobinę podgrzało.
9. Gotowe danie możesz podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatki, ryżu lub pieczywa.
Smacznego!