Przepis na omlet obiad 📖
Składniki:- 3 jajka
- 2 łyżki mleka
- Pół cebuli, posiekanej
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 50g kiełbasy, pokrojonej w półplastry
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W misce roztrzep jajka razem z mlekiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. W dużym rondlu rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez około 2-3 minuty, aż będzie miękka i lekko złocista.
4. Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż przez kolejne 2 minuty, aż lekko się zrumieni.
5. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez 3-4 minuty, aż będzie miękka.
6. Dodaj pomidora i smaż przez około 2 minuty, aż zagotuje się sok pomidorowy.
7. Zmniejsz ogień na niski i wlej jajka roztrzepane z mlekiem do rondla. Rozprowadź je równomiernie na całej powierzchni warzyw i kiełbasy.
8. Smaż omlet na niskim ogniu przez około 5-6 minut, aż wierzch zetnie się i będzie jędrny.
9. Ostrożnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż wewnątrz będzie dobrze ugotowane.
10. Przenieś omlet na talerz i pokrój na kawałki. Podawaj od razu.
Smacznego!