Przepis na omlet wytrawny 📖
Przepis na omlet wytrawny:Składniki:
- 3 jajka
- 3 łyżki mleka
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 2 łyżki masła
- 1/4 cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1/4 papryki, pokrojonej w kostkę
- 3 plastry szynki, pokrojonej w paski
- 1/4 szklanki startego sera żółtego
Sposób przygotowania:
1. W misce ubij jajka razem z mlekiem, solą i pieprzem aż masa stanie się jednolita.
2. Na patelni rozpuść masło i podsmaż na nim cebulę, paprykę i szynkę przez około 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.
3. Wlej ubite jajka na patelnię z warzywami i szynką. Przesuwaj delikatnie łyżką, aby jajka równomiernie rozprowadziły się na patelni.
4. Gdy spód omletu się zetnie, posyp go startym serem.
5. Delikatnie zwiń omlet na pół i smaż jeszcze przez około 2-3 minuty, aż ser się roztopi.
6. Podawaj od razu, najlepiej na ciepło.
7. Smacznego!