Przepis na omlet z warzywami i szynką 📖
Składniki:- 3 jajka
- 1/2 cebuli
- 1/2 papryki
- 1 mała marchewka
- 2 plastry szynki
- sól i pieprz do smaku
- łyżka oleju lub masła
Sposób przygotowania:
1. W misce roztrzep jajka za pomocą widelca.
2. Cebulę, paprykę i marchewkę pokrój w drobną kostkę.
3. Plastry szynki również pokrój na mniejsze kawałki.
4. Na patelni rozgrzej olej lub rozpuść masło.
5. Wrzuć na patelnię pokrojoną cebulę i smaż przez około 2 minuty, aż zmięknie.
6. Dodaj pokrojoną paprykę i marchewkę. Smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
7. Następnie dodaj szynkę i podsmaż przez około minutę.
8. Wylej roztrzepane jajka na patelnię, równomiernie rozprowadzając je.
9. Smaż omleta przez kilka minut, aż spód zetnie się i zacznie delikatnie brązowieć.
10. Delikatnie przewróć omleta i smaż drugą stronę przez kolejne 2-3 minuty.
11. Gdy omlet jest już gotowy, posól i popieprz do smaku.
12. Podawaj od razu, najlepiej na ciepło.
Smacznego!