Przepis na pancakes truskawkowe 📖
Oto przepis na pyszne truskawkowe pancakes:Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki pokrojonych truskawek
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
2. W innym naczyniu połącz mleko, jajko i olej roślinny.
3. Powoli dodaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszkaj zbyt energicznie, aby uniknąć nadmiernego rozgniecenia ciasta.
4. Delikatnie dodaj pokrojone truskawki do ciasta, mieszając je równomiernie.
5. Na rozgrzaną patelnię lub gofrownicę wlej porcje ciasta, o rozmiarze zależnym od preferencji rozmiaru pancakes.
6. Smaż pancakes na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złote.
7. Przełóż smażone pancakes na talerz i podawaj natychmiast. Możesz je polać syropem klonowym, posypać cukrem pudrem lub podać z dodatkowymi truskawkami na wierzchu.
Smacznego!