Przepis na lody truskawkowe 📖
Składniki:- 500g truskawek
- 500ml mleka
- 250ml śmietany kremówki
- 150g cukru pudru
- 2 żółtka jajek
1. Oczyść truskawki, umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
2. W dużym garnku podgrzej mleko z cukrem.
3. Rozbij żółtka i wmieszaj je w gorące mleko. Mieszaj cały czas, aż masa zgęstnieje.
4. Przełóż truskawki do miski i zblenduj na gładki mus.
5. Dodaj mus truskawkowy do zgęstniałego mleka i wymieszaj razem.
6. Odstaw masę na kilka minut, aby ostygła, a następnie dodaj śmietanę.
7. Wymieszaj dokładnie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
8. Przełóż masę do foremek do lodów i umieść w zamrażarce na kilka godzin.
9. Po tym czasie lody są gotowe do podania. Smacznego!