Przepis na pasta jajeczna z curry 📖
Składniki:- 4 jajka
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka curry w proszku
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
- kilka kropel soku z cytryny
- świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Jajka gotujemy na twardo, a następnie obieramy i kroimy na drobne kawałki.
2. Do miski dodajemy majonez, curry w proszku, musztardę, sól, pieprz i kilka kropel soku z cytryny. Mieszamy dokładnie, aby składniki się połączyły.
3. Dodajemy pokrojone jajka do miski i delikatnie mieszamy, aby sos równomiernie pokrył składniki.
4. Przekładamy pastę jajeczną do słoika lub pucharka, dekorujemy świeżą natką pietruszki.
5. Podajemy pastę na pieczywie lub jako dodatek do kanapek.
Smacznego!