Przepis na piernik z herbatą bardzo mięciutki 📖
Oto przepis na mięciutki piernik z herbatą:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g miodu
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 125 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżeczka kakao
- 1 łyżka suszonej herbaty czarnej
- 1/2 szklanki gorącej wody
Przygotowanie:
1. W dużym garnku rozpuść masło, miód, cukier i dodaj herbatę. Mieszaj aż składniki się połączą.
2. Odstaw miksturę do ostygnięcia.
3. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, imbir i kakao.
4. Do ostudzonej masy miodowej dodaj jajka i energicznie wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając ciasto.
6. Na koniec dodaj gorącą wodę i ponownie dokładnie wymieszaj.
7. Przełóż ciasto do formy do pieczenia o wymiarach około 20x20 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz piernik w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 40-45 minut.
9. Upewnij się, że piernik jest upieczony, wkładając wykałaczkę do środka - powinna wychodzić czysta.
10. Po upieczeniu, wyjmij piernik z piekarnika i odstaw go do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Smacznego!