Przepis na pikle ogórkowe 📖
Oto prosty przepis na pikle ogórkowe:Składniki:
- 1 kg świeżych ogórków małosolnych
- 2 litry wody
- 4 łyżki soli kuchennej
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki gorczycy
- 2 łyżki koperku
- 1 łyżka płatków chili (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Ogórki dokładnie umyj, osusz i odetnij końcówki.
2. Przygotuj marynatę, mieszając wodę i sól aż do jej rozpuszczenia.
3. Na dnie słoja umieść połowę plasterków czosnku, połowę łyżki gorczycy, łyżkę koperku i pół łyżki płatków chili (jeśli używasz).
4. Ułóż ogórki w słoju, równo do góry, wstaw przekrój i dociśnij mocno.
5. Na ogórki dodaj resztę przypraw.
6. Zalej ogórki przygotowaną marynatą, tak aby przykryła je w całości.
7. Zamknij słoik szczelnie i odstaw na 2-3 dni w temperaturze pokojowej.
8. Po tym czasie pikle ogórkowe będą gotowe do spożycia.
Pamietaj, że pikle będą się jeszcze rozwijać smakowo. Po otwarciu przechowuj je w lodówce i spożywaj w ciągu 2-3 tygodni. Smacznego!