Przepis na ciasto ogórkowe 📖
Oto przepis na ciasto ogórkowe:Składniki:
- 2 średnie ogórki,
- 2 jajka,
- 1 szklanka cukru,
- 1/2 szklanki oleju roślinnego,
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
- szczypta soli.
Instrukcje:
1. Ogórki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odstaw na chwilę.
2. W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
3. Powoli dodawaj olej, cały czas mieszając.
4. Następnie dodaj starte ogórki i ekstrakt waniliowy, ponownie mieszaj.
5. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
6. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając za pomocą łyżki drewnianej. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
7. Nagrzej piekarnik do 180°C.
8. Przełóż ciasto do przygotowanej formy o wymiarach około 20x20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste w dotyku.
10. Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź na kratce.
11. Po ostudzeniu ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub udekorować według własnego pomysłu.
12. Pokrój na kwadratowe porcje i podawaj. Smacznego!