Przepis na pizza rogal 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 25 g drożdży
- 250 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- Sos pomidorowy
- Ser mozzarella
- Oliwki
- Szynka
- Pieczarki
- Oregano
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Rozprowadź drożdże w odrobinie ciepłej wody, pozostaw na 5 minut aby się aktywowały.
3. Dodaj drożdże i resztę ciepłej wody do miski z suchymi składnikami, wymieszaj.
4. Dodaj olej i zagniataj ciasto przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1,5 godziny w ciepłym miejscu.
6. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmij je z miski i podziel na dwie części.
7. Rozwałkuj każdą część na formę i dodaj sos pomidorowy.
8. Posyp każdą pizzę serem mozzarella i ulubionymi dodatkami takimi jak oliwki, szynka, pieczarki.
9. Posyp pizzę oregano.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 220 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż spód ciasta będzie chrupiący i ser się roztopi.
11. Wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj na gorąco.
Smacznego!