Przepis na pizza lekkostrawna 📖
Składniki:- 300 g mąki pszennej
- 200 ml ciepłej wody
- 10 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sos pomidorowy
- ulubione dodatki do pizzy (np. szynka, pieczarki, papryka, ser)
Przygotowanie:
1. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Dodaj cukier, wymieszaj i odstaw na około 5 minut, aż drożdże się aktywują.
2. W większej misce wymieszaj mąkę z solą.
3. Do mąki dodaj aktywowane drożdże z wodą oraz oliwę z oliwek. Zagnieć ciasto aż do uzyskania elastycznej i gładkiej konsystencji.
4. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasto wyjmij z miski i delikatnie wygnieć, aby wypuścić nadmiar powietrza.
6. Rozwałkuj ciasto na placek o żądanej grubości i formie.
7. Przełóż ciasto na natłuszczoną blachę lub do formy do pieczenia.
8. Rozprowadź równomiernie sos pomidorowy po cieście.
9. Dodaj ulubione dodatki, takie jak szynka, pieczarki, papryka czy ser.
10. Piecz w rozgrzanym do 220°C piekarniku przez około 12-15 minut, aż pizza będzie rumiana i ser roztopiony.
11. Gotową pizzę wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj od razu.
Smacznego!