Przepis na pizze do druku 📖
Składniki:- 300g mąki pszennej
- 200ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 15g świeżych drożdży
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200g sosu pomidorowego
- 200g mozzarelli
- dodatki według preferencji (np. salami, pieczarki, papryka, cebula)
Instrukcje:
1. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, dodaj cukier i mieszaj delikatnie. Pozostaw mieszaninę na 5-10 minut, aż drożdże urosną.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną z solą. Zrób wgłębienie w środku i dodaj rozpuszczone drożdże.
3. Powoli wyrabiaj ciasto, stopniowo wlewając oliwę z oliwek. Kontynuuj wyrabianie przez około 5-7 minut, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.
4. Przenieś ciasto do miski, przykryj je wilgotną ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C.
6. Wyjmij ciasto z miski i uformuj z niego okrągłą pizzę na posypanym mąką blacie.
7. Przełóż pizzę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
8. Nałóż sos pomidorowy na ciasto, równomiernie rozprowadzając go na całej powierzchni.
9. Posyp pizzę startą mozzarellą.
10. Dodaj wybrane dodatki (np. salami, pieczarki, papryka, cebula) według swoich upodobań.
11. Włóż pizzę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, lub do momentu, gdy ser stanie się złoty i ciasto będzie chrupiące.
12. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
13. Pokrój na kawałki i podawaj ciepłą. Smacznego!