Przepis na pizzę szybki 📖
Oto prosty przepis na szybką pizzę:Składniki:
- 1 opakowanie mąki pszenna (500g)
- 1,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 250 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 g sosu pomidorowego
- 200 g startego sera mozzarella
- ulubione dodatki (np. pepperoni, pieczarki, papryka)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj drożdże do ciepłej wody i odstaw na 5 minut, aż drożdże się aktywują.
3. Do suchych składników wlej aktywowane drożdże i oliwę z oliwek. Wymieszaj ręką lub przy użyciu miksera z hakami do ciasta, aż składniki się połączą.
4. Przełóż ciasto na stolnicę lub blat kuchenny i zagnieć przez około 5 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Włóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw na 30-40 minut w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasto wyłóż na posypaną mąką stolnicę i rozwałkuj na cienki placek o wielkości i kształcie pizzy.
7. Nałóż sos pomidorowy równomiernie na całe ciasto, a następnie posyp startym serem mozzarella.
8. Dodaj ulubione dodatki, takie jak pepperoni, pieczarki czy papryka.
9. Przed pieczeniem nagrzej piekarnik do temperatury 220°C.
10. Przenieś pizzę na uprzednio rozgrzaną blaszkę do pieczenia lub na kamień do pizzy.
11. Piecz przez około 12-15 minut, aż ser będzie roztopiony, a ciasto zrumienione.
12. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut.
13. Pokrój na kawałki i podawaj ciepłą.
Smacznego!