Przepis na pizze szybkie ciasto 📖
Przepis na pizzę z szybkim ciastem:Składniki:
- 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka suszonej drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W osobnym naczyniu rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować.
3. Dodaj drożdże do miski z mąką i sól. Wlej również oliwę.
4. Za pomocą łyżki lub miksera z hakiem do ciasta, zagnieć składniki, aż utworzy się elastyczne ciasto.
5. Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i kontynuuj zagniatanie przez około 5-7 minut, aż będzie gładkie i sprężyste.
6. Włóż ciasto z powrotem do miski, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je z miski i umieść na oprószonej mąką powierzchni. Delikatnie rozwałkuj ciasto na podstawową formę pizzy.
8. Przeniesienie ciasta na uprzednio nagrany do 220°C piekarnik. Piecz przez około 10-15 minut lub aż do zezłocenia brzegów i zapiekania składników.
Gotowe! Teraz możesz nałożyć ulubione składniki, takie jak sos pomidorowy, ser, warzywa czy mięso. Smacznego!