Przepis na pizze z ciasta naleśnikowego 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki soli
Nadzienie według uznania, np.:
- 200g sosu pomidorowego
- 200g sera mozzarella
- 100g szynki
- 100g pieczarek
- Świeże zioła (oregano, bazylia) do posypania
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W drugiej misce ubij jajka, dodaj mleko oraz olej.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do miski z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę bez grudek.
4. Rozgrzej patelnię o średnicy zbliżonej do rozmiaru pizzy.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej połowę przygotowanego ciasta i rozprowadź je po całej powierzchni.
6. Smaż naleśnik na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z jednej strony, aż się zetnie. Następnie obróć go i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
7. Po usmażeniu pierwszego naleśnika, przystąp do przygotowania drugiego na tej samej zasadzie.
8. Następnie na upieczonych naleśnikach rozsmaruj sos pomidorowy.
9. Dodaj na to pozostałe składniki według upodobań.
10. Włóż pizze do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 10-15 minut w temperaturze 200 stopni C, aż ser się roztopi i ciasto będzie chrupiące.
11. Na koniec posyp pizzę świeżymi ziołami.
Twoja pizza z ciasta naleśnikowego jest gotowa do podania! Smacznego!