Przepis na placki z wody gazowanej 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka wody gazowanej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajko i wodę gazowaną. Dobrze wszystko wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
3. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę oleju.
5. Kiedy patelnia będzie rozgrzana, nałóż porcję ciasta (ok. ¼ szklanki na jednego placka) na patelnię.
6. Smaż placki z obu stron, aż staną się złociste.
7. Przełóż smażone placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
8. Powtórz proces smażenia dla pozostałego ciasta.
Podawaj placki gorące, np. z dodatkiem jogurtu, miodu, dżemu, owoców lub dowolnymi ulubionymi dodatkami. Smacznego!