Przepis na placki ziemniaczane dla jednej osoby 📖
Przepis na placki ziemniaczane dla jednej osoby:Składniki:
- 2 średnie ziemniaki
- 1 mała cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż do miski.
2. Cebulę również obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj do miski z ziemniakami.
3. Do miski dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. W dużą patelnię wlej olej roślinny i rozgrzej na średnim ogniu.
5. Na rozgrzany olej nakładaj łyżką porcję masy ziemniaczanej, formując placki o średnicy około 8-10 cm.
6. Smaż placki ziemniaczane z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony.
7. Po usmażeniu wyłóż placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
8. Placki ziemniaczane podawaj gorące, najlepiej z dodatkiem jogurtu naturalnego, śmietany czy kwaśnej śmietany.
Smacznego!