Przepis na placki ziemniaczane pieczone w piekarniku 📖
Oto przepis na placki ziemniaczane pieczone w piekarniku:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 jajka
- 1 cebula
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do natłuszczenia blaszki
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. Odcisnij nadmiar soku z ziemniaków, np. poprzez umieszczenie ich na sitku i delikatne wciskanie w celu usunięcia płynu.
3. Cebulę również zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
4. W misce wymieszaj ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz.
5. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
6. Piekarnik rozgrzej do temperatury 200°C.
7. Blaszkę o wymiarach około 30x40 cm natłuść olejem.
8. Z masy ziemniaczanej formuj placki o średnicy około 8-10 cm i układaj na blaszce.
9. Piecz placki w rozgrzanym piekarniku przez około 30-40 minut, aż będą złociste i chrupiące.
10. Po upieczeniu placki wyjmij z piekarnika i odstaw na chwilę, aby przestygły.
11. Placki ziemniaczane można podawać na ciepło lub na zimno, jako dodatek do mięsa, sosów lub jako samodzielne danie.
Smacznego!