Przepis na proste ciasto z herbatników 📖
Przepis na proste ciasto z herbatników:Składniki:
- 200g masła
- 250g herbatników
- 200g gorzkiej czekolady
- 100g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wykonanie:
1. Rozpuszczamy masło w garnku na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej.
2. W osobnej misce, kruszymy herbatniki na małe kawałki. Możemy również umieścić je w zamkniętej torbie i rozgniatać wałkiem lub ugnieść rękoma.
3. Następnie, w drugim garnku rozpuszczamy czekoladę na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej, cały czas mieszając, aby uniknąć przypalenia.
4. Do czekolady dodajemy rozpuszczone masło, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki, aż uzyskamy gładką masę.
5. Dodać połamaną herbatnikami do masy czekoladowej i delikatnie wymieszać, aby herbatniki zostały równomiernie pokryte czekoladą.
6. Schładzamy ciasto w lodówce przez około 30 minut, aby masa stężała.
7. Następnie możemy wyłożyć ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub foremki silikonowej.
8. Wkładamy ciasto do lodówki na około 2 godziny, aby stwardniało. Możemy również wstawić je na kilka godzin lub przez całą noc do zamrażarki dla szybszego efektu.
9. Po schłodzeniu ciasto jest gotowe do podania. Możemy je pokroić na kawałki i ozdobić ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, kawałki owoców lub posypki czekoladowe. Smacznego!