Przepis na proste ciasto ze śmietaną 📖
Oto przepis na proste ciasto ze śmietaną:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 200 ml śmietany 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
2. W drugiej misce utrzyj masło razem z cukrem do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Dodaj do masła i cukru jajka, jedno po drugim, mieszając dokładnie między dodawaniem.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki i proszku do jajek, zagniatając ciasto ręką, aż składniki się połączą.
5. Gładkie ciasto podziel na dwie części.
6. Wylep jedną część ciasta na dno i boki formy do tarty.
7. Drugą część ciasta rozwałkuj na wielkość formy, która przykryje wierzch ciasta.
8. Delikatnie nakłuj spód ciasta widelcem, aby zapobiec powstawaniu bąbelków podczas pieczenia.
9. Wlej śmietanę na spód ciasta.
10. Przykryj ciastem z drugiej części i dokładnie docisnij krawędzie.
11. Wierzch ciasta możesz posmarować dokładnie śmietaną, aby nadać mu piękny złocisty kolor podczas pieczenia.
12. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 30-35 minut, aż wierzch będzie rumiany.
13. Po upieczeniu ciasto wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
14. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Gotowe! Możesz teraz cieszyć się smacznym i prostym ciastem ze śmietaną.