Przepis na proste ciasto ze smietana 30 📖
Oto przepis na proste ciasto ze śmietaną 30:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 100g masła
- 100g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 200ml śmietany 30%
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: owoce lub dżem do dekoracji
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj suchą mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i palcami, delikatnie połącz składniki, aż uzyskasz kruszonkę.
3. Dodaj cukier i jajka, zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
4. Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wyłóż nim dno formy do pieczenia.
5. Wstaw formę do lodówki na około 30 minut.
6. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
7. Po wyjęciu z lodówki, nakłuj dno ciasta widelcem i wstaw do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut, aż lekko się zezłoci.
8. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. W osobnej misce ubij śmietanę z ekstraktem waniliowym na sztywno.
10. Na ostudzone ciasto rozsmaruj ubitą śmietanę.
11. Wierzch ciasta możesz udekorować owocami lub ulubionym dżemem.
12. Schłódź ciasto w lodówce przez około 2 godziny przed podaniem.
Smacznego!