Przepis na proste efektowne ciasta 📖
Oto przepisy na kilka prostych i efektownych ciast:1. Ciasto czekoladowe z malinami:
- Składniki: 200g czekolady gorzkiej, 200g masła, 200g cukru, 4 jajka, 150g mąki, 200g malin
- Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej, ostudź.
- Do miski dodaj cukier i jajka, ubij na puszystą masę.
- Wsyp mąkę do miski i delikatnie wymieszaj.
- Dodaj rozpuszczoną czekoladę i masło, wymieszaj.
- Dodaj maliny i delikatnie wymieszaj.
- Przełóż masę do formy i piecz około 35-40 minut w temperaturze 180°C.
2. Mini tiramisu:
- Składniki: 250g serka mascarpone, 250g bitej śmietany, 2 łyżki cukru pudru, 100ml mocnej kawy, 2 łyżki kakao, biszkopty
- Wymieszaj ser mascarpone, cukier puder i kawę.
- Oddzielnie ubij śmietanę na sztywno.
- Dodaj ubitą śmietanę do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
- Do kieliszków na przemian dodawaj warstwy masy, kakao i pokruszone biszkopty.
- Schłodź ciasto w lodówce przez około 2 godziny.
3. Szarlotka z kruszonką:
- Składniki: 4-5 jabłek, 2 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 200g masła, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cynamon
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kawałki.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon.
- Dodaj pokrojone jabłka do miski z suchymi składnikami i wymieszaj.
- Do masy dodaj roztopione masło i jajko, wymieszaj.
- Przełóż ciasto do formy, posyp je kruszonką z mąki i cukru.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut.
Zapraszam do spróbowania tych prostych, a zarazem efektownych ciast!