Przepis na prosty deser z jajek 📖
Oto przepis na prosty deser z jajek - klasyka latającego ptaka!Składniki:
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- 400 ml mleka
- 2 łyżki kakao
- bita śmietana (opcjonalnie)
- czekoladowe wiórki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w oddzielnych miseczkach.
2. Do żółtek dodaj cukier i wanilię, następnie ubijaj mikserem, aż masa stanie się puszysta i jasnożółta.
3. W garnku zagotuj mleko, a następnie dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
4. Powoli wlej gorące mleko z kakao do miski z ubitymi żółtkami, ciągle mieszając.
5. Następnie umieść całą masę ponownie w garnku i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, ciągle mieszając, aż deser zgęstnieje.
6. W osobnej misce ubij białka na sztywno.
7. Do zgęstniałej masy dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
8. Przelej deser do pucharków i wstaw je do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby zastygł.
9. Przed podaniem możesz udekorować deser bitą śmietaną i czekoladowymi wiórkami.
Gotowe! Smacznego!