Przepis na prosty naleśniki bez jajek 📖
Przepis na prosty naleśniki bez jajek:Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, ryżowego, migdałowego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli
- opcjonalnie: 1 łyżeczka cukru lub słodziku
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz opcjonalnie cukier lub słodzik.
2. Dodaj mleko roślinne i olej. Mieszaj wszystko dokładnie, aż składniki się połączą i nie będzie grudek.
3. Wstaw patelnię na średni ogień i rozgrzej ją. Jeśli używasz patelni, która się przypala, możesz ją delikatnie posmarować olejem roślinnym, żeby naleśniki nie przykleiły się do dna.
4. Gdy patelnia jest już dobrze rozgrzana, nałóż na nią około 1/4 szklanki ciasta i rozprowadź je równomiernie, kręcąc patelnią, żeby ciasto pokryło dno.
5. Smaż naleśnik z jednej strony przez około 2-3 minuty, aż brzegi zaczną się odchodzić od patelni. Następnie delikatnie odwróć naleśnik i smaż go jeszcze przez około 2-3 minuty z drugiej strony.
6. Przenieś gotowy naleśnik na talerz i przykryj go, żeby się nie wysuszył. Powtórz proces smażenia z pozostałym ciastem.
7. Podawaj naleśniki z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, masło orzechowe, syrop klonowy, owoce, lub szczypta cynamonu i cukru pudru.
Smacznego!